mercredi 26 décembre 2012

A défaut de nail art de Noël

Ho ho ho !!

Je me suis dit qu'à défaut de nail art de Noël je pouvais vous donner autre chose d'aussi succulent : ma recette de truffes aux chocolat ! J'en avais fait samedi pour les fêtes mais il n'en reste déjà plus. Je n'ai même pas eu le temps de prendre des photos pour vous les montrer ....  Elles sont parties comme des petits pains ! Et comme j'ai eu beaucoup de retours positifs, je me suis dit que je pouvais vous passer ma recette.
Par contre il faut la préparer au moins quelques heures en avance. Le jour d'avant, c'est mieux.

Ingrédients :
- 100gr de chocolat
- 2 jaunes d'oeufs
- 100gr de beurre
- quelques gouttes de vanille
- 1/2dl de crème fraîche
- 50gr de cacao non sucré
- 125 gr de sucre glace

Casser le chocolat, le faire fondre à feux très doux. Quand il est fondu, ajouter hors feux les jaunes d’œufs et le beurre. Remuer vigoureusement. Ajouter ensuite la crème, le sucre glace, le cacao et la vanille.
Mettre la pâte au frigo pendant quelques heures au minimum ( une nuit de préférence ).
Pour former les truffes, faire tomber une à une des boulettes de pâte au chocolat dans un verre contenant du cacao en poudre. Tourner le verre pour bien enrober la truffe de cacao et la déposer dans une assiette. Laisser au frais avant de tout dévorer !!!!

Vous avez 4-5 jours pour tout manger avant qu'elles ne soient plus bonnes (ben vouii, y'a de la crème dans ces p'tites choses !)
Régalez vous bien et surtout testez la recette, elle est topissime !!

12 commentaires:

  1. Hummmm!!!ça l'air vraiment délicieux,je vais essayer ta recette.Bizzzz

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  2. Coucou Yop, super ta recette. En gourmande et fan de chocolat je te la pique :)
    Bisous

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    1. Pas de soucis ! Tu vas voir, elle est délicieuse cette recette !

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  3. hé bien merci beaucoup pour ta recette ^^ ! Moi je suis pas fan du chocolat mais mon chéri oui alors peut être que je lui ferais )

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  4. lol ca donne envie en tous les cas !! bizz

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  5. Ah bah ça va pas m'aider à maigrir ta petite recette :p
    Merci beaucoup, ça à l'air très bon :)
    Bisous

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    1. Désolée ^^
      Mais je me devais de la partager avec vous, elle est trop top !
      Bisous !

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